23 Vindarnas te

I England gör man De fyra vindarnas te på kumminfrö, fänkålsfrö, pepparmynta och kamomill. Det är effektivt mot magbesvär och gaser.

I min lucka finns kummin, Carum carvi, som lindrar vid gaser, kramp i tarmarna och  uppblåsthet. Särskilt bra efter en måltid ned kål, vilket passar bra eftersom jag kokar rödkål till julbordet. Vi tjuvstartar alltid med danskt julmat den 23/12 eftersom min man är dansk.

Kumminfröte, svalt förstås, kan ges till småbarn vid kolik.

God Jul!

Eva