Dag 4 Magens bästa vän

Fänkål, Foeniculum vulgare, är en ståtlig ört som påminner om gigantisk dill. Bladen är goda i te, men idag innehåller min kalender en påse te med fänkålsfrö. De ska helst sjuda en stund för att smaken ska komma fram ordentligt.

Fänkål smakar som anis eller lakrits med en hint av dill. Örten är kramplösande och lindrar magont i samband med kolik, magknip och mensvärk. Den hjälper också mot gaser och uppsvälldhet. Teet dricks med fördel efter måltid eller strax innan en större måltid/fest (läs julmat). Till små barn ge man avsvalnat te, teskedsvis.

Fänkål ökar aptiten och är även slemlösande. Det går också bra att tugga på några frön före eller efter maten.

Odlar du inte fänkål kan du köpa en påse på bakhyllan i mataffären.

Dela gärna bloggens innehåll med andra.

Allt gott, Eva

Dag 3 Det eviga teet

Dagens örtte är daggkåpa, eller rättare sagt jättedaggkåpa, Alchemilla mollis, som jag skördat från rabatterna i min egen trädgård. Denna perenna - eviga - växt har i århundranden använts av kvinnor för att minska besvär som mensvärk och kraftiga menstruationsblödningar. Daggkåpa innehåller garvämnen som gör att den är sammandragande och är dessutom koagulerande vilket gör att daggkåpa påskyndar läkning vid mindre sår (både urvärtes och invärtes). Teet lindrar också klåda och är kramplösande.

Tack vare garvsyran så är daggkåpe-te en aning strävt och lite beskt, men det smakar också blommigt och friskt så det är inte oangenämt att dricka. Den som har kraftiga mensblödningar kan dricka en kur på ett par koppar om dagen i 4-6 veckor för att lindra besvären. Ett avsvalnat te fungerar utmärkt att badda på sår eller kliande utslag. Det anses också ha föryngrande verkan. Förr samlade man upp daggdropparna från daggkåpans blad och använde som ansiktsvatten för att minska rynkor, Säkert kan den sammandragande effekten ha hjälpt till där.

Både blad och blommor kan användas till te, bladen ger ett något strävare smak än blommorna.

Läs mer i boken Örtte & Huskurer!

Allt gott,

Eva

Dag 2 - Mitt livselixir

Dagens örtte i kalendern är brännässla. Det är naturens livselixir som ger energi och vitalitet till både kropp och själ. Järn, C-vitamin och kväve är bara något av de nyttiga ämnena som nässlan innehåller. Dessutom får nässlor kroppen att öka produktionen av serotonin.

Detta gröna guld äter jag sex dagar i veckan hela vinterhalvåret för att hålla mig pigg och glad. Antingen som te eller som torkat pulver (nässelmjöl) eller nässelfrö som jag lägger på frukostyoghurten.

Extra trevligt blev det att dricka dagens örtte i Trädgårdstisdags trädgård där jag var på jobb idag. Det var både planering inför 2016 och en del praktiskt jobb. Passade också på att skörda en kvarlämnad rödbeta på minst halvkilot.

Allt gott,

Eva

Tekalender dag 1

I december.

I år kommer min adventskalender att handla om örtte. Jag har tagit 24 örter ur mitt husapotek och kommer att blogga om dem, en per dag till julafton.

Just nu drar älggräs-te i min mugg. Det ska dra 5-10 minuter under lock så att inga ämnen ångar iväg.

Påsarna har jag köpt tomma på nätet. Det står örtens namn på men numreringen är slumpmässig. Lite överraskning ska det ju vara!

Älggräs, Filipendula ulmaria, innehåller salicylsyra och är alltså naturens egen värktablett. Älggräs är också bakteriedödande, inflammationsdämpande och bra för magen. Teet doftar behagligt nyslaget hö och blommande gräs, smaken är försiktigt söt och blommig. Tankarna går till fläderblom, men betydligt mildare. Gott! 

Mer info finns förstås i boken. Vill du ha ett signerat ex handlar du på WWW. Robild.se.

Allt gott,

Eva

I love trädgårdsböcker

Inte nog med att jag skriver trädgårdsböcker, jag älskar att läsa dem också.

Det börjar dock bli trångt på vissa hyllor. Snart måste jag gallra.

Fast inte bland de gamla klassikerna. Det skulle göra för ont.

En hylla är fylld med trädgårdsterapi och en annan med Claus Dalby. Dem lämnar jag inte ifrån mig...

Nu har jag dessutom fått ärva ett halvt bibliotek till. Så jag har att läsa på jullovet...

På tur står de här två. Vilken bok saknar du i ditt trädgårdsbibliotek?

Allt gott,

Eva

Trädgårdskalendern 2016

Nej, tyvärr blir det ingen Trädgårdskalender 2016 av mig och fotograf Eva Lie. Jag har fått frågor på mejl och via facebook, men måste tyvärr meddela att det inte blir nåt. Det har varit strul med förlaget och nu har vi gett upp samarbetet. Själv har jag hittat en vacker kalender hos Bookbinders design, dessvärre utan trädgårdstips. Allt om Trädgård ger ut en trädgårdskalender som ser fin ut, men jag har inte hållit i den.
Min egen kalender fyller jag nu med vårens föredrag bland annat. Jag kommer att besöka följande orter:
13/2 Tjörn. Odling i Pallkrage.
9/3 Simrishamn. Odla ekologiskt.
16/3 Halmstad, Odla ekologiskt i pallkrage - samt lite om nässlor.
5/4 Billesholm. Om nässlor och andra örter.

Jag håller max ett föredrag i veckan och ingenting från v 15 och framåt. Men det finns lediga tider v 4, 5, 9 och 13 om du vill boka in mig. Ämne kan vara som ovan eller annat trädgårdsrelaterat efter önskemål. Jag tycker det är kul att skräddarsy föredrag till olika föreningar och verksamheter.

Allt gott,
Eva

Odla ekologiskt med Gröna Fingrar

Äntligen får jag visa min nya bok Odla Ekologiskt som kommer på Massolit förlag ut i början av mars 2016. Jag har jobbat med den under ett helt år och just nu lägger vi sista handen vid illustrationer och bildtexter. Sedan ska den sättas och tryckas och så kommer den i handeln lagom tills det är dags att börja gräva igen (om man nu vill gräva - många eko-odlare täckodlar numera och slipper gräva). Det finns till och med en metod som heter no dig-gardening. Om detta och mycket annat kommer det att handla om i den nya boken. Jag försöker undvika pekpinnar och måsten och istället tipsa om att det kan vara enkelt att odla ekologiskt. Och så självklart!

Måste också få skryta lite om de "gamla" böckerna i serien Gröna Fingrar som blivit översatta till både finska, estniska, norska och danska. Danskarna är "bäst" och har hittills gett ut fyra av böckerna. Visst ser det tjusigt ut i katalogen när fyra av de sex trädgårdsböckerna i Nytt Nordiskt Förlags katalog är mina! Även Odla ekologiskt kommer på danska, redan våren 2016 faktiskt.

I våras kom Odla ätbart som är en praktiskt handbok i hur du odlar allt ifrån grönsaker, bär och frukt till ätbara blommor, ogräs och prydnadsbuskar. Plus lite recept på sådant som är enkelt och gott.

Det är både med glädje och sorg jag summerar den här fina lilla bok-serien, den sjätte - Odla ekologiskt - blir den sista, åtminstone som det ser ut nu. Men jag är så väldigt nöjd med resultatet. Det är fina, tipsiga och inspirerande böcker som trots det lilla formatet innehåller massor av kunskap. Dessutom är de billiga för läsaren, priset ligger kring 150 kronor vilket nästan är oförskämt prisvärt. Den största succén är Odla i Pallkrage som bara i Sverige sålt över 30 000 exemplar - vilket räknas som mycket bra. Övriga heter Växthus & Uterum, Beskära Träd och Buskar, Perenner - skapa med blommor.

Skulle du vilja köpa någon eller flera av böckerna finns de att handla i bokhandeln förstås, men också via min hemsida där man kan få dem signerade - det är bara att fylla i rutan i webshopens "kassa".
Allt gott,
Eva