Att dyka ner i ett blomsterhav

Kanske minns ni bilderna på mina narcisser från förra året? Vid min skrivarstuga har jag mängder av vackra narcisser och de blommar just nu. Var tvungen att kasta mig ner i gräset och fånga skönheten. Jag är väldigt förtjust i det pappertunna hölje som omger knoppen, vilket ni kan se på någon av bilderna.
I övrigt finns det inga sortnamn - så det är bara att luta sig tillbaka och njuta av färg och form!

Ha en fortsatt bra dag!
Eva

Söta nellor

Igår kväll hade vi sista mötet inför Nässlans Dag med Sällskapet Nellorna. Som vanligt blev det mycket gjort - och mycket skratt. Vi jobbar seriöst men har roligt emellan. Mette berättade bland annat hur hon gjorde den här nässelglassen - det blev en mycket rolig historia.



Vi tar reda på så mycket gammal fakta om nässlor som vi bara kan hitta. Bland annat vet vi nu att vissa av de gamla indianstammarna i Kanada gjorde sina första drömfångare av just nässelgarn. Och nu kombinerar vi deras gamla seder med trädgårdstrendiga armeringsjärn.



Vi gör också nässelpapper och brukar visa hur under Nässlans dag. Detta brukar vara barnens favoritstation!



Gör ni inte gödning frågade någon? Självklart! Det brukar vi bjuda på, så ta med en egen petflaska ni som kommer. Nässelvatten är förresten också bra mot mjöldagg på rosor och andra växter, men späd ordentligt! I nässelrötterna finns faktiskt ett antisvampmedel! Rätt så fräckt va? Därför är det faktiskt toppen att ha några nässlor i rosrabatten, bara så ni vet.



Vi bjuder på mycket, men har några få saker till försäljning. Till det mest populära hör vårt nässelsalt.

Och vår nässelsalva. Vi har även gjort en nässeltvål som vi kallar barfotatvål som en eloge till Ernst Kirchsteiger (som givetvis är bjuden men ännu inte tackat ja).

Hoppas ni också firar på söndag - med oss eller med en god nässelrätt hemma i ert eget kök. Själv har jag idag plockat en icakasse full med nässelskott till söndagens nässelpesto - ett av våra mest populära smakprov vid sidan av nässelsoppan.

Välkomna!

Eva

PS. Det står om oss i aktuella numret av Allas veckotidning och tidningen Hälsa om ni vill veta mera, samt i den lokala Lokaltidningen.

Känsliga läsare varnas

I helgen har det blivit lite trädgårdsarbete och äntligen har jag fått de första grönsaksfröerna i jorden. För at hålla flygande vänner på avstånd från mina fröer vidtar jag vissa försiktighetsåtgärder.
Pojkarnas gamla plastleksaker fungerar utmärkt faktiskt.



Den här rovfågelssiluetten köpte jag på Trädgårdsmässan för många år sedan. Helst ska den stå på en inte-så-stadig stör så att den vajar lite. Jag har den ovanför vinbärsbuskarna. På marken sticker jag dessutom ner en massa pinnar så att duvorna inte ska sitta på marken och käka. De brukar annars äta upp blommorna på vinbärsbuskarna och då blir det inte ett endaste bär ju!



Nästa pallkrage har fått en annan variant på plastorm. Vissa saker är det bra att spara i lådor i källaren!
Om ni undrar så är jag inte rädd att de som går förbi utanför på gatan tycker jag är knäpp, det tycker de nog ändå - ända sedan jag anlade min lilla nässelodling precis innanför häcken! Men det bjuder jag på.
Eva
PS. Dela gärna med er av era avskräckningstips!

Bara en vecka kvar

Ursäkta om denna trädgårdsblogg kommer att handla om ogräs några dagar till. Om en vecka, den 2 maj är det ju Nässlans Dag och eftersom jag är med och arrangerar denna tillställning, så måste jag ju förklara varför nässlor är så bra.

Några har frågat om man verkligen kan äta nässlor, om man inte bränner sig. Så här är det. Längst ut på nässelbladet sitter små tunnar hår, som egentligen är pyttesmå kanaler. Varje kanal är fylld med en brännande vätska. När man stöter till bladet och råkar bryta av kanalen skjuts vätskan ut. Man kan säga att brännhåren fungerar som små injektionsnålar.
När nässlan torkar, förvälls, mixas eller fryses så försvinner denna injektions-effekt och nässlans kan inte längre brännas. Däremot kan bladen vara lite sticksiga, men det är ju en helt annan femma!



I stjälkarna sitter mängder av fibrer som man kan ta till vara, kamma eller karda och därefter spinna ett garn av. På bilden ser ni några nystan av nässelgarn, spunna av mina väninnor i Sällskapet Nellorna. Garnet blir kraftigt och starkt eller mjukt och tunnt, beroende på vilken teknik man använder.



Vi försöker att inte vara så präktiga utan gör även roliga och goda saker med nässlor. Vad sägs om dessa chokladlöv som visserligen "stinger" i munnen, men av chili, inte av nässlorna (de gör bara nytta!).
Ha en bra vecka!
Eva
PS. Nässlans Dag äger rum den 2 maj kl 13-16 i Hässlebo, Gamla Södåkravägen 155, Jonstorp, ca 1 mil nordöst om Höganäs. Det kommer att vara skyltat från väg 112 vid avfarten mot Mölle/Arild. Varmt välkomna!

Magnetiska plantor

Jag vet inte om det är plantskolorna eller växterna i sig som har magnetisk dragningskraft på mig just nu, men något är det som får mig att skaffa nya växter trots att jag egentligen har fullt såväl i rabatter som i krukor och såboxar. Hos Hedentorps plantskola i Ängelholm föll jag pladask för en ljust gul pelargon 'First Yellow' - den är ganska mycket vitare på bilden, men ljuvlig, jag försäkrar.



Från mässan i Stockholm fick jag med denna läckra nemesia hem, från Plantbutiken. Tyvärr kan jag inte se att de har den på sin hemsida ännu, men man kan säkert fråga efter den. Eller så hittar man den i sin vanliga plantskola när sommarblommorna börjar fylla hyllorna, vilket väl är snart. Orange passar bra ihop med lila så det blev en mörkblålila petunia i samma kruka. Sorry, har inga sortnamn.



Den här behövde jag inte ens köra och hämta, den kom hit alldeles av sig själv. Min kompis Ann och jag hade plantbytardag i veckan och då fick jag bland annat sommarlavendel, Lavandula multifida, av henne. Ska bli spännande att följa. Ann bloggar också, följ henne här.

Söndagshälsningar
Eva
PS Tack alla som hjälpte till att identifirera sippan. Jag är 99% säker på att det är en sippruta, Anemonella thalictroides. Har varit ute och kikat en extra gång på bladen.

Sipphjälp

Finns det någon av alla er duktiga trädgårdsmänniskor där ute som kan hjälpa mig att identifiera denna sötnos? Upptäckte den i rabatten igår men vet inte vad det är. Sannolikt en sippa av något slag eftersom jag har en förmåga att köpa olika slags frön och småplantor av Anemone för att sedan glömma bort dem. Den är ca 20-25 cm hög, blommorna är vitsippslika fast mindre och något mer trattformiga.



Bladverket påminner om det hos aklejruta, Thalictrum. (I bakgrunden syns även kaukasisk förgätmigej.)



En kompis trodde det var bäckanemon, Anemone rivularis, men det trodde jag var den här som blommar på sommaren. Vad tror ni?
Skulle också vara kul att veta vilka växter ni har dille på att skaffa trots att de har en förmåga att "försvinna".
Eva

Vardagslycka

Onsdag förmiddag.
Uppehåll efter regnet som behövdes så väl.
Magnolians pälsklädda delar är på väg att falla av.
Strax kommer en god vän på lunch.
Då är livet som bäst.

Tre är en trend brukar man säga, och då är jag väl trendig för en gång skull. Igår kom 85 personer för att lyssna till mitt och Annika Christensens föredrag En lisa för själen. Jag blir så varm om hjärtat. Undrar om var och en som sitter i publiken förstår hur mycket det betyder att de kommer - det gör det verkligen! (Tack också ni 70 som kom till föredraget i Sjöbo!) En lisa för själen tar upp ett ämne som verkligen berör, det märker vi! Ytterligare två böcker på samma tema - men olika ändå - har kommit i vår. Gröna själar av Pia Mattsson och Trädgårdsterapi av Patrik Grahn och Åsa Ottosson. Jag har bara hunnit läsa lite i de andras böcker, men de verkar också bra. Jag tror det finns plats för alla tre.

Mer trädgårdsfriskvård åt folket helt enkelt!

Ha en fortsatt bra vardag!
Eva

Nässelpesto

På begäran kommer här receptet på min nässelpesto.

1 liter nässlor, helst unga toppskott.
1-2 klyftor vitlök
1-2 msk mandel
1-2 dl riven parmesanost
1-1½ dl olivolja
salt, svartpeppar

Förväll nässlorna i kokande vatten 2-3 minuter. Häll av kokvattnet (Spara det gärna - när det svalnat är det utmärkt gödselvatten till krukväxterna!) och pressa ut överskottsvatten ur nässlorna. Låt svalna.
Finhacka mandeln och mixa den tillsammans med de förvällda nässlorna och pressad vitlök. Tillsätt en deciliter olja, lite i taget och rör sedan ner den rivna osten. Krydda med salt och peppar och tillsätt mer olivolja om du tycker det behövs.

Måtten är ungefärliga, ett recept bygger ju mycket på tycke och smak. Jag brukar ta massor av parmesanost till exempel. Man kan också byta ut mandeln mot pinjenötter eller valnötter om man vill. Det är ok att använda frysta nässlor, men jag gör det inte själv efter jag tycker att var tid får ha sitt. Då blir det extra gott och lyxigt när våren väl kommer. Eftersom jag har en nässelodling i trädgården kan jag plocka nya toppskott under lång tid, så det blir många skålar med nässelpesto på en sommar!
Allt gott,
Eva
Nässlans Dag äger rum i Hässlebo utanför Jonstorp i NV Skåne söndag den 2 maj 2010. Då bjuder vi både på vår godaste nässelsoppa och nässelpesto. Dessutom visar vi hur man gör tråd av nässelfibrer, hur man kan göra papper med nässlor och annat hantverk. I trädgården öppnar ett tillfälligt nässeltehus där vi serverar nässelte med tilltugg. Välkomna!

Mysteriet med guldfisken

Trogna bloggläsare minns kanske att vår guldfisk dog i vintras. När han/hon begravts hände något mycket mystiskt. Vattnet försvann i rask takt. Detta har aldrig hänt förut så det har satt igång ett antal funderingar. Om vattnet försvunnit först och fisken sen kunde det ju varit förklaringen till dödsfallet, men tvärtom? Kan det vara så att dammen sörjde förlusten av sin guldglänsande invånare?


Hål i dammduken tänker någon med praktiskt sinnelag, och så kan det ju vara. Men jag har nu fyllt på nytt vatten efter att ha passat på att städa dammen. Vi får se hur länge det håller.

I dammkanten växer vit kabbleka, Caltha palustris var. alba.

Vänder man blicken åt sidan är det betydligt färggladare. I min vårrabatt har nämligen nunneörterna satt igång och blomma. Den rödblommande stora nunneörten, Corydalis solida 'Georg Baker' har frösått sig hej vilt. Lite småtrevligt så här på vårkanten tycker jag. Den försvinner ju från jordens yta om några veckor.

Hyacinterna är också på väg upp. Nästan vackrast så här precis innan de slår ut.

Eva

Nu ska jag gå ner i köket och göra nässelpesto. Receptet kommer inom kort!

Vårens första röda

Just hemma från en festlig invigning av årets tomatsäsong med klippning av det röda (!) bandet och trumpetfanfarer. Gissa om det var gott... Från och med lördag är det öppet för allmänheten i gårdsbutiken hos Vikentomater så nu är det bara att frossa i dessa läckerheter.

En av säsongens nya sorter. Mycket vacker om ni frågar mig, men namnet har jag redan glömt.

Eva

PS. Lovar att skriva pestoreceptet snart.

Nellad på våren

Nella är skånska för nässla. Att vara nellad betyder att man är hialös - hängiven och angelägen. Så känner jag mig inför våren nu - superberedd! I helgen blir det förmodligen årets första nässelpesto.
Tycker du också om nässlor? Notera då söndag den 2 maj kl 13-16 i almanackan. Då firar Sällskapet Nellorna Nässlans Dag i Hässlebo utanför Jonstorp och då blir det helt säkert pesto, soppa, nässelkakor och annat smarrigt + chans att se tillverkning av nässelgarn och nässelpapper. Artiklar om oss är på gång i Allas veckotidning och tidningen Hälsa. Håll utkik!



Julrosorna gör mig aldrig besviken. Detta är en frösådd skönhet. Kanske min vackraste.



Trilliumen (treblad) är på gång. Så härligt!



Tidig favorit - den rosa hundtandsliljan (de vita och gula är senare).



En fritillaria på g. Den som uppfann ordet gracil måste ha spanat in en fritillaria i knopp.

Kejarkronan är desto bastantare - fräck!

Trädpionerna har också satt fart på savstigningen. Tänk att denna vårlängtan nästan är lika härlig som själva blomningen. Åtminstone tycker jag det.

Varma hälsningar

Eva

Bäst och värst från mässan

Vad faller man för på en mässa? Sånt som är snyggt, sånt som är roligt, inspirerande och annorlunda förstås. Men ibland också det enkla, självklara, gröna. Det som fastnar på bild har en tendens att vara det överraskande, som den här stickdekorerade rullebören (skottkärra) i Skånes monter.



Vad vore en mässa utan de små fröfirmorna som kämpar om uppmärksamheten med sina udda och spännande utbud. Örtagården är en av mina favoriter i denna klass.



Zetas hade förstås en snygg monter, men det bästa var ljudet bakom kulissen - lugnt och skönt fågelkvitter. En ljud-oas i mässvimlet!

Fiffigast och nyast: svenskodlade pluggplantor på postorder av hög kvalitet. Plantbutiken.se säljer normalt på nätet men gjorde ett försök att lansera sig på mässan. Om de lyckas hålla den höga kvalitet som de utlovar kan detta bli ett mycket spännande alternativ för dem som inte orkar, kan eller har tid att fröså egna sommarblommor.

Bland det stora utbudet av krukor föll jag för dessa på fötter. Ingenting för dem med katter som vandrar i fönsterkarmarnam men absolut något för oss som älskar handdrejat konsthantverk och vackra glasyrer. Keramikern heter Ella.

Jippi för alla vackra och roliga trädgårdshandskar som äntligen finns. Här ett läckert ställ hos Bröderna Nelson. (Notera hur de vinner nästa generations trädgårdsnördar!)

Plastad picknickfilt för stunder i det gröna oavsett väder. Fanns hos Carima.

Utbildningarna i trädgård gör ofta fina montrar, som den här läckra drivbänken från Dacapo i Mariestad. Jag blir så glad och önskar att jag var ung och fick gå i skolan igen.

Så till värstingarna. Följande gillade jag inte:

Blått vatten i dammen (varför?).

Konstgräs på allt. (Knappt ens istället för asfalt, eller?)

Fantasifull kruka. För fantasifullt för mig. Låt växterna tala!

Grisar från Tage Andersen på Gunillaberg. Ok för grisar. Jag står till och med ut med doften/stanken. Men stort nej till djur på en mässa. Om vi blev stressade av miljön, vad blev inte de stackarna?

Det får bli mitt sista inlägg från mässan för den här gången. Härligt var ordet!

Eva